密封性能檢測(cè)
密封性能是指包裝袋密封的可靠性,通過(guò)該測(cè)試可以確保整個(gè)產(chǎn)品包裝密封的完整性,防止因產(chǎn)品密封性能不好,而導(dǎo)致泄漏、污染、變質(zhì)等問(wèn)題。
食品軟包裝袋與容器的密封性能檢測(cè),依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 15171《軟包裝袋密封性能試驗(yàn)方法》進(jìn)行測(cè)試,選用MFY-01密封試驗(yàn)儀即可完成密封試驗(yàn)。設(shè)備采用負(fù)壓法測(cè)試原理,將試樣放入真空罐,對(duì)真空罐進(jìn)行抽真空,使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀察試樣膨脹或試樣內(nèi)氣體外溢的情況,據(jù)此來(lái)判斷試樣的密封性能。
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摩擦系數(shù)檢測(cè)
摩擦系數(shù)是評(píng)價(jià)包裝材料內(nèi)外側(cè)滑爽性能的重要指標(biāo)。通過(guò)檢測(cè)以確保其良好的開(kāi)口性,以及在高速生產(chǎn)線上能夠順利地進(jìn)行輸送與包裝,滿足產(chǎn)品高速包裝發(fā)展的需求。
遷移量測(cè)定
食品包裝材料中有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移是引起食品污染的重要途徑之一。世界各國(guó)政府和消費(fèi)者越來(lái)越重視食品接觸材料,包括食品容器、器具和包裝材料的衛(wèi)生安全問(wèn)題,也制訂了越來(lái)越嚴(yán)格的衛(wèi)生限量標(biāo)準(zhǔn)。
最新標(biāo)準(zhǔn)《GB 31604.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測(cè)定》已于2017年3月1日正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)中的“總遷移量”概念替代了2003版GB/T 5009系列標(biāo)準(zhǔn)中的“蒸發(fā)殘?jiān)备拍睿M(jìn)一步更嚴(yán)格地、更規(guī)范地對(duì)食品接觸材料及制品中的總遷移量的測(cè)定方法進(jìn)行了詳細(xì)要求。
阻隔性能
阻隔性能是指包裝材料對(duì)氣體、液體等滲透物的阻隔作用。阻隔性能測(cè)試包括對(duì)氣體(氧氣、氮?dú)狻⒍趸嫉龋┡c水蒸氣透過(guò)性能測(cè)試。阻隔性能是影響產(chǎn)品在貨架期內(nèi)質(zhì)量的重要因素,也是分析貨架期的重要參考,通過(guò)該項(xiàng)檢測(cè)能解決由于對(duì)氧氣或水蒸氣敏感而產(chǎn)生的氧化變質(zhì)、受潮霉變等問(wèn)題。
塑料包裝作為當(dāng)今主流包裝形式,被廣泛應(yīng)用于各類商品的包裝,尤其以食品行業(yè)應(yīng)用最多。我們?nèi)粘OM(fèi)的液體/半液體食品、粉末狀食品、固體食品等均以塑料包裝為主。當(dāng)前常用的食品用塑料包裝材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等;不同材料因特性不同其應(yīng)用也不同,通常我們根據(jù)實(shí)際需要利用材料的不同特性將其復(fù)合在一起使用。

匯總我國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,對(duì)食品包裝進(jìn)行檢測(cè)與控制的指標(biāo)主要包括:阻隔性能、物理機(jī)械性能、滑爽性、厚度、溶劑殘留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶蓋扭力、頂空氣體分析、印刷質(zhì)量等。