食品GMP主要內容是什么 ?執法人員檢查必勝客魏公村店，監控顯示停業后后廚員工傾倒原材料，負責人員將面臨哪些處罰 健明迪檢測

由于之前英國參與了歐洲聯盟，英國食品規范局于2020年12月31日發布了關于食品接觸資料（FCMs）的授權指引，該指引簡述了新食品接觸資料在英國（英格蘭，威爾士以及蘇格蘭）銷售市場的授權流程。

該指南參考了幾項保管的歐盟法規和一項指令（如下所示），并指出：

“關于大少數受監管的產品類型，一旦產品或工藝取得授權，就將被歸入包括詳細運用說明的法規列表之中。這些列表被稱為一定列表。”

?關于塑料單體和添加劑的第10/2011號法規

?關于活性/智能資料的第450/2009號法規

?關于再生塑料工藝的第282/2008號法規

?關于再生纖維素薄膜的第2007/42/EC號指令

2021年1月1日之前，歐盟委員會（EC）授權的塑料法規和再生纖維素膜指令中一定列表上的食品接觸資料，將不需求英國當局重新授權就能在英國市場上銷售。

但是，假設提交給歐盟當局的食品接觸資料央求在2021年1月1日之前尚未完成（例如，在該日期之前，央求的單體/添加劑尚未添加到第（EU）10/2011號塑料法規中），則需求向英國食品規范局提交新的央求。假設歐洲食品平安局（EFSA）對該食品接觸資料宣布了意見，則提交人在填寫英國授權央求表時應包括EFSA效果編號。

由于歐盟法規中尚未樹立活性/智能資料和再生塑料的一定列表，所以如若產品契合英國《通用食品法規》和食品接觸資料法規中任何通用規范要求，則可在英國市場上銷售。

該指南解釋了如何央求新食品接觸資料的授權。鑒于英國出臺的法規措施以歐盟流程為基礎，所以歐盟食品平安局先前制定的指南細則依然適用于相關文件。英國當局估量，他們的風險（物質的平安）和風險管理（發布英國法規修正案，即保管的歐盟法律）將需求15個月的時間。

雖然北愛爾蘭附屬于英國，但依據《北愛爾蘭議定書》的要求，在北愛爾蘭市場上銷售的新食品接觸資料的授權流程將繼續遵照歐盟法規，該議定書為2019年10月17日發布的《歐盟-英國脫歐協議》的一局部。

食品接觸資料檢測普通是指食品包裝檢測、食品封裝帶檢測、食品墊板檢測，優耐檢測擁有國際CNAS和CMA認可獨立實驗室，可針食品接觸資料停止片面的檢測剖析，并出具檢測報告。

食品接觸資料從材質下去講，可以分為以下幾類：塑料、金屬（包括外表涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質及植物纖維類和竹木類等。

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

廚具：貯藏用具、洗濯用具、調理用具、烹調用具等

食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等

兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

食品接觸資料檢測規范：

GB 4803-94 食品容器、包裝資料用聚氯乙烯樹脂衛生規范

GB 7105-86 食品容器過氯乙烯內壁涂料衛生規范

GB 9680-88 食品容器漆酚衛生規范

GB 9681-88 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生規范

GB 9682-88 食品罐頭內隔脫模涂料衛生規范

GB 9686-88 食品容器內壁環氧樹脂涂料衛生規范

GB 9687-88 食品包裝用聚乙烯成型品衛生規范

GB 4806.1-2016食品平安規范 食品接觸資料及制品通用平安要求

GB 4806.8-2016食品平安規范 食品接觸用紙和紙板資料及制品

GB 5009.156-2016食品平安規范 食品接觸資料及制品遷移實驗預處置方法通則

GB 9685-2016食品平安規范 食品接觸資料及制品用添加劑運用規范

GB/T 22000-2006食品平安管理體系 食品鏈中各類組織的要求

GB/T 23296.1-2009食品接觸資料 塑料中受限物質 塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷移實驗和含量測定方法以及食品模擬物表露條件選擇的指南

GB/T 23296.5-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的測定 氣相色譜法

GB/T 23296.6-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中4-甲基-1-戊烯的測定 氣相色譜法

GB/T 23296.16-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中2，2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定 液相色譜法

GB/T 23296.19-2009食品接觸資料 高分子資料 食品模擬物中乙酸乙烯酯的測定 氣相色譜法

來源：http://www.reach-lab.cn/