食品接觸材料檢測領域、食品級和重金屬檢測等領域具有豐富的經驗,可為不銹鋼餐具生產和銷售企業提供一站式鉻含量檢測技術方案,為政府監管部門和相關機構提供全面的技術支持。
鉻重金屬遷移風險
鉻、鎳析出量超標的不銹鋼制品與食物接觸,特別是酸性的食物長時間接觸,可能導致重金屬元素遷移至食物中,被人體攝入后,會慢慢積累,達到一定程度時,會對人體健康產生危害。
時下,食品質量安全生產受到嚴格的法規管理和嚴格的消費者監管,食品生產供應鏈各環節的安全性都不容忽視。健明迪檢測具備CNAS、CATL和CMA資質,在
鉻含量檢測標準及限值
GB 9684-2011《食品安全國家標準 不銹鋼制品》等相關標準,規定了產品的鉻檢測項目,并對食品接觸用不銹鋼制品鉻在4%乙酸中的溶出量有嚴格的限制。
不銹鋼餐具制品用途廣泛,而重金屬鉻含量超標成了生產商質量管理的難題,消費者的安全隱患。不銹鋼餐具生產企業為使不銹鋼具有堅固耐用、化學性質穩定、較為耐酸耐堿耐腐蝕等特點,不銹鋼生產過程中必須添加鉻等重金屬元素,另外受工藝條件限制,鉛、鎘、砷等元素也可能會在生產過程中以雜質形式引入。